السلحفاة للصرع ، أو لسعال الأطفال . فلذلك ، المألوف في حال الصحة والمرض ، المأكول « 1 » كثيرا « 2 » في السفر والحضر : إنما هو بيض الدجاج والنيمرشت منه سريع التغذية - كما علمت - خاصة غذاء محه . وإذا أريد أن يكون نفوذه أسرع ، فليجعل معه قليل شراب وكذلك إذا طيب بالفلفل ، خاصة لأصحاب الأمزجة الباردة . وإذا فقش مح البيض في المقلى ، وحرك بعود ونحوه ، حتى يرق ، ثم جعل فيه لكل مح وزن دانق من الفلفل وشئ يسير من المرى والأولى أن يكون ذلك بقدر يزيد عن « 3 » عشر « 4 » المح قليلا ومن الشراب الريحانى بقدر المرى ثم وضع ذلك المقلى في ماء يغلى « 5 » ، حتى غلظ قوام ذلك المح قليلا ، وأكل وهو - بعد - حار ، كان غذاء سريع « 6 » النفوذ جدا ، جيد الغذاء . ولأجل سرعة تغذية مح البيض النيمرشت ، صار غذاء نافعا للمفصودين والذين يعرض لهم سبب مضعف يحتاجون لأجله « 7 » إلى تغذية سريعة تقويهم بسرعة . والقوى الصلب المنعقد كثيرا من البيض ليس موافقا أصحاب المعد « 8 » الضعيفة ، لأنهم يعجزون عن هضمه ، فإن أحبوا « 9 » أكله ، فليأكلوه مخلوطا بما

--> ( 1 ) ن : والبيض المأكول . ( 2 ) - ه ، ن . ( 3 ) ه ، ن : على . ( 4 ) س : عسر . ( 5 ) ه ، ن : فيما يقلى . ( 6 ) س : سريعا . ( 7 ) ه ، ن : لأجل . ( 8 ) ه ، ن : المعدة . ( 9 ) س : أحبو .